سریال مستند که پشت صحنه هتل معتبر بال مارچل را در ادینبورگ دنبال می‌کند و کار پرسنل را برای میهمانانی که از اعضای خاندان سلطنتی تا تیم‌های ورزشی بین‌المللی می‌آیند، شرح می‌دهد.