سوزان محقق آمریکایی در حال نگارش مقاله ای برای یک مجله علمی معتبر درباره تاریخ زیست شناس و فیزیولوژیست آمریکایی انسل کیز است. کیز در سیلنتو زندگی می کرده و پژوهش های خود را در کامپانیا انجام داده است. سوزان باید با نایجانی ایتالیایی به نام وانی پروئتی صحبت کند که اطلاعات ارزشمندی برای مقاله او فراهم می کند. دو نفـر در رستورانی با گروهی از یوتیوبرهای جوان ملاقات می کنند. در میان آنان سیرو پسربچه اضافه وزن است و عموش ساسا همراه او هستند. عادات غذایی این دو دقیقاً برخلاف تعالیم کیز است.