با روایت داستان‌های انسانی پشت کل زنجیره ارزشی که به شراب اسپانیایی با بیشترین چشم‌انداز بین‌المللی زندگی می‌بخشد، ‘ریوخا، سرزمین هزار شراب’ یک منطقه شرابی در حال شکوفایی را به تصویر می‌کشد که بر اساس استعداد و کار نسل‌های جدید سازندگان شراب است که در کنار کارخانه‌های تاریخی منطقه فعالیت می‌کنند. فیلم بر تطابق بین سرزمین و محصول، حکمت و سنت تمرکز دارد و پلی بین ریشه‌ها و آینده ریوخا می‌سازد. این فیلم به دنیای جذابی نفوذ می‌کند که از طریق فیلم‌برداری جذاب و ویرایش دقیق، سعی در یافتن کلیدهای درک شراب ریوخا و ویژگی‌های خاص آن دارد.