Claire Ptak یک نانوا ، نویسنده غذا و سبک غذا است. او یک کیک های بنفش نانوایی-کاف را در انتهای شرقی لندن اداره و اداره می کند. علاوه بر این ، او مجموعه ای از کتابهای آشپزی را منتشر کرده و یک ستون غذا برای گاردین و ناظر نوشته است. او به دلیل پختن کیک عروسی سلطنتی برای عروسی دوک و دوشس سوسکس - یک اسفنج لایه ای پر شده و پوشانده شده با یک لیمو و لیمو گل لیمو ، مشهور است.
Claire Ptak is an American baker, food writer, and food stylist. She owns and runs a bakery-café Violet Cakes in London's East End. In addition, she has published an array of cookbooks and written a food column for The Guardian and The Observer. She is widely known for having baked the royal wedding cake for the wedding of the Duke and Duchess of Sussex – a layered sponge filled and covered with a lemon and elderflower buttercream icing.
