Vivandière یا Cantinière یک نام فرانسوی برای زنانی است که به عنوان سوتلرها یا نگهبانان غذاخوری به رژیم های نظامی متصل هستند. کارکردهای تاریخی واقعی آنها در فروش شراب به سربازان و کار در ناهارخوری ها منجر به تصویب نام "کانتینی" شد که از سال 1793 شروع به کار کرد. استفاده از هر دو اصطلاح در فرانسوی رایج بود تا اواسط قرن نوزدهم ، و "Vivandière" همچنان به عنوان انتخاب در کشورهای غیرقانونی مانند Spain ، Spain ، باقی مانده است. Vivandières تا آغاز جنگ جهانی اول در ارتش فرانسه خدمت می کرد ، اما این رسم برای بسیاری از ارتش های دیگر گسترش یافت. Vivandières همچنین در هر دو طرف در جنگ داخلی آمریکا و در ارتش های اسپانیا ، ایتالیا ، کشورهای آلمان ، سوئیس و ارتش های مختلف در آمریکای جنوبی خدمت کرده است ، هرچند که در بیشتر موارد در مورد جزئیات اطلاعات کمی در مورد جزئیات وجود دارد ، زیرا مورخان تحقیقات گسترده ای در مورد آنها انجام نداده اند.
Vivandière or cantinière is a French name for women who are attached to military regiments as sutlers or canteen keepers. Their actual historic functions of selling wine to the troops and working in canteens led to the adoption of the name 'cantinière' which came to supplant the original 'vivandière' starting in 1793. The use of both terms was common in French until the mid-19th century, and 'vivandière' remained the term of choice in non-French-speaking countries such as the US, Spain, Italy, and Great Britain. Vivandières served in the French army up until the beginning of World War I, but the custom spread to many other armies. Vivandières also served on both sides in the American Civil War, and in the armies of Spain, Italy, the German states, Switzerland, and various armies in South America, though little is known about the details in most of those cases as historians have not done extensive research on them.
