سال 1969 است. هجده سال الگوی مارتین به عنوان سرآشپز دوم در کشتی باری "عملیات برفی" ، با مقصد کیپ تاون. این سومین سفر مارتین است. در آشپزخانه کشتی ، اولین میثاق پیتر استین ، در اینجا همه چیز مشمول مقررات نامرئی و وحشیانه او است. مارتین خوشبختانه از آنچه در انتظار او و دوستش ، Kockeleven Sundsvall است ، غافل است.
