ویرجینیا بریساک (انگلیسی: Virginia Brissac؛ ۱۱ ژوئن ۱۸۸۳ – ۲۶ ژوئیه ۱۹۷۹) یک هنرپیشه اهل ایالات متحده آمریکا بود. او با ویژگی‌های خشن خود، اغلب نقش معلمان مدرسه و دیگر شخصیت‌های معتبر را بازی می‌کرد. حرفه سینمایی او در سال 1913 با دو فیلم کوتاه آغاز شد و با بازی شورشی بدون دلیل (1955) به پایان رسید، نقش مادربزرگ را برای شخصیتی که جیمز دین بازی می کرد.